A Quinta das Brôlhas é constituida por duas propriedades com o mesmo nome, uma na margem direita do rio Douro, junto á Régua, outra na margem esquerda, em Valdigem, onde se situa a casa de habitação do sec. XVII e a adega com lagares de granito.
Feito a partir das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca e com fermentação pós fermentativa prolongada em cubas de aço inox, obteve-se este vinho com estrutura e cor intensas, cheiroso, com aromas suaves de amoras e ameixa preta, tendo como resultado um vinho muito harmonioso e para o qual se prevê vida longa em garrafa.
Pensamos que é um digno dos maravilhosos vinhos de pé, que o Rui Fernandes, em 1532, nos diz serem produzidos em redor de Lamego duas léguas, precisamente para os lados de Valdigem, e que faziam as delicias das Cortes de Portugal e Castela.
Deve beber-se à temperatura de 18ºC.
Teor Alcoólico: 13,25%vol
Acidez Volátil: 0,43 g/dm3
Acidez Total: 5,24 g/dm3
pH: 3,57
Açucares Redutores: 2,1 g/dm3
Anidrido Sulfuroso total: 64 g/dm3